casa cacao

Blanco Moscovado

Chocolate blanco con exquisito azúcar moscovado.

NOTA DE CATA

Notas Altas

Notas Altas de Entrada Notas distintivas de regaliz que añaden un toque intrigante y ligeramente especiado a la experiencia. Este sabor persistente y sutil de regaliz se despliega gradualmente, proporcionando una profundidad y complejidad inusuales en un chocolate. La presencia de notas lácticas se hace evidente al llevar el chocolate a la boca. Aporta una suavidad cremosa y una textura sedosa que se combina armoniosamente con el regaliz, creando una sensación única y agradable en el paladar.

Notas Medias

Notas Bajas

Notas Bajas de Salida A diferencia de los chocolates convencionales, este chocolate presenta un nivel de dulzura más suave y menos prominente. Esta sutileza en la dulzura permite que las notas de regaliz y láctico brillen con mayor intensidad, otorgando al chocolate un carácter sofisticado y menos abrumador en términos de dulzura.

Ingredientes

Manteca de cacao, azúcar moscovado, leche desnatada en polvo (27%), isomaltosa, acidulante y corrector de acidez: ácido cítrico (E330).